红烧鲤鱼的做法
发布时间：
2023-10-22 07:57
来源：
1、鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟;
2、锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型;
3、葱打结,姜切片,蒜拍一下和花椒,八角，茴香,干辣椒一起放入锅中;
4、煸炒出香味，加入白砂糖，生抽，老抽，盐，适量开水，大火烧开，小火炖20分钟;
5、大火收汁至粘稠，撒上香菜即可。
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红烧鲤鱼的做法
发布时间：
2023-10-22 07:57
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1、鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟;
2、锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型;
3、葱打结,姜切片,蒜拍一下和花椒,八角，茴香,干辣椒一起放入锅中;
4、煸炒出香味，加入白砂糖，生抽，老抽，盐，适量开水，大火烧开，小火炖20分钟;
5、大火收汁至粘稠，撒上香菜即可。
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